煙嘴按材料划分，有兩種：

大部分煙嘴，都是硫化硬膠（Vulcanite）煙嘴，以天然橡膠為原料，經硫化處理制成。但在近二、三十年間，一些廠牌，開始為其高檔煙斗系列，配丙烯酸合成樹脂（Lucite / Acrylic）煙嘴。雖然造價較高，但不易氧化褪色，這是硫化硬膠（Vulcanite）所不具備的優點。而另一方面，合成樹脂的口感較硬，因此，一些煙斗客反而喜歡比較柔軟的硫化硬膠。

煙嘴一般呈黑色，但有種款式叫坎伯蘭（Cumberland）的（如圖），愈來愈在高檔系列中受樂。呈暗棕色，并帶黑、紅等顏色的條紋，點綴其間，非常高貴漂亮。

煙嘴按形狀划分，主要也有兩種：

收尖型（Tapered）求求 呈簡單的流線形，直線收尖（如圖）

鞍型　(Saddle) －－　線條比較方正，以便咬住，底部呈“鞍座形”（如圖）

從上到下，可以觀察到：煙嘴有向外收窄的，也有呈魚尾形的。

另外，唇緣（Lip），也就是牙齒扣咬住的那部分，也有不同的形態，最有名的要數 Peterson 牌的“P 嘴”（P - Lip）型。

煙嘴的開口，主要有闊平孔和圓孔兩種。有種煙嘴，內部開雙孔，稱為“孿孔型”（Twin - Bore）

一只煙斗，由于成本及斗型傳統等原因（如 Lovat 型的煙嘴，都是 Saddle 的），只會配某一種煙嘴（一只）。但在高檔煙斗中，有部分斗型可以配兩只不同類型的煙嘴，以迎合顧客換新鮮的心理。在國外，遇到煙嘴損壞或不合心意的情況，還可隨時到煙斗匠處，根據需要定做（Custom-Made）。

柄座（Mounts）：

就是在斗柄口配的各種包箍。雖然柄座屬于裝飾物，然而，也有其實際用途：保護容易開裂的斗柄口。柄座可以用各種賤金屬制造，但配高檔煙斗的一般是銀制的，有時甚至是金的（最出名的銀柄座是英國名牌Ferndown，Mr. Les Wood 本身是銀匠出身）。柄座也可以用動物的角，及各種半寶石造。

有種叫“軍用柄座”（Army / Military Mount）的變種，設計十分獨特，煙嘴可以隨時拆卸下來，而不用擔心損壞煙斗。而且，也可以隨時更換長短不一的煙嘴（我們知道，拆開還發燙的煙斗，會令榫口間的咬合變松脫，甚至斗柄開裂，后果非常嚴重！因而成一大忌。所謂“隨時”，就是指該種設計的煙斗不怕“熱撥插”）。“軍用型”設計，在過去特別受海員們的歡迎。

另外，還有種叫“栓”（Spigot）的變種，在煙嘴嵌合斗柄的部分，亦配有銀質包箍，外形十分美觀，同時對煙斗最脆弱的部分加以保護。

帶各種柄座的煙斗一般較高檔。