::. 煙斗村 .:: -> 煙斗學堂 -> 拉塔基亞煙草（Latakia Tobacco）

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拉塔基亞（Latakia）的產地主要有兩個：敘利亞（Syria）和塞浦路斯（Cyprus）。Latakia 煙草的發現，純屬偶然：煙農把丰收烤煙草后一時用不完的煙草，挂在農舍的椽子上儲存，到了第二年，意外發現，煙草自然發酵后，風味非常獨特……　據說，傳統的 Latakia，是用駱駝糞作燃料，熏制熟成，再經發酵一季，收取后再加工（駱駝糞的傳說早已成歷史了，有時跟朋友提起有關駱駝糞的逸事，他們都用吃驚的眼神重新審視我手上的罐子，好像在說：這東西不要離我太近……，我卻一直想試試古代 Latakia 的味道……　其實，沒有什么值得大驚小怪的，直到現在，不少農村還保留利用風干了的牛糞做燃料的習慣，既環保，又經濟）。 Latakia 經日晒法（Sun-Cured）及烘烤法（Fire-Cured）處理熟成：煙葉經日晒后，再挂在用香木生火起的濃煙之中熏制（一般用橡木 <Oak>，松木 <Pine>，柏木 <Cypress> 或桃金娘 <Myrtle>等），長達兩個月，直至煙葉變黑。使用不同的香木，煙草的風味也有相應的微妙差別。

Latakia 有股強烈的焚香風味，入口卻意外地溫和﹔燃燒冷慢（Cool Smoking），并在中段轉而低調。有人非常喜歡它，也有人厭惡它的味道（情況有點像熱帶果王－－榴�）。Latakia 可加強天然煙草調配的強度（Body）和深度（Depth），是一流的佐料煙草（Condiment Tobacco），英式調配必備。選用得愈多，整個調配就會愈濃烈（Latakia 的分量并不是越多越好的。有經驗的調煙師認為，40％到 45％是上限－－超過這個比例，其他成份煙草就會被其強烈的風味完全掩蓋掉了，從而失去調配應有的微妙性、復雜性，變得單調而無層次，嗆人口鼻。

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